Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural em Rio de Janeiro Capital - Rio de Janeiro

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Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural - A Distância
O curso é oferecido:
A Distância
Tipo de Curso:
Pós-graduação
Preço:
22 pagamentos de 177,27 Reais
Com 12 anos de tradição, a Faculdade Unyleya é a maior Instituição do Brasil na oferta de cursos de Pós-Graduação a Distância. São quase 800 especializações oferecidas em todo país, com mais de 100 mil alunos.<br /><br />Faça parte desse sucesso e acelere sua carreira!
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Pós-graduação - Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural - Rio de Janeiro Capital - Rio de Janeiro
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Descrição de Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural
Conteúdo:
Gastronomia Funcional e Natural.

Carga Horária: 360 horas

Duração: 8 meses

Área: Saúde

Público-alvo:

Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos, Empreendedores no ramo de Alimentação, Diretores, Gerentes e Supervisores de empreendimentos gastronômicos.
Profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia funcional e natural, assim como graduados em gastronomia, produtores de eventos, profissionais das áreas de hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos. A condição prévia, para a matrícula no curso, será a comprovação de nível superior apresentada pelo candidato.

Objetivo:

  • Aprofundar o conhecimento na cozinha funcional e natural;
  • Conhecer e dominar a elaboração dos cardápios funcionais, naturais e fit;
  • Estudar as técnicas gastronômicas dos nutrientes e a composição dos alimentos;
  • Melhorar o entendimento das tecnologias dessa área.
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